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Autor(es)
2009
P2-35 Bioactive compounds and antioxidant activity of CCP-76 and BRS-189 precocious dwarf cashew apples at four stages of maturation.
RODRIGUES, D. da C.
;
CARDOSO, T. G.
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
2010
Qualidade de frutos de genótipos de umbuzeiro oriundos do semi-árido do Piauí, Brasil.
ALMEIDA, A. da S.
;
SOARES, D. J.
;
VIEIRA, F. E. R.
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
;
ARAGAO, F. A. S. de
2009
Quality bioactive compounds of cajuí apples from native genotypes of coastal vegetation, Piauí, Brazil.
RUFINO, M. do S. M.
;
ALMEIDA, J. Y. S.
;
CORRÊA, M. P. F.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
SANTOS, F. J. de S.
2009
Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".
RODRIGUES, D. da C.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
2011
The influence of processing and long-term storage on the antioxidant metabolism of acerola (Malpighia emarginata) purée.
OLIVEIRA, L. S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
MOURA, C. F. H.
;
CAVALCANTI, F. R.
;
ALVES, R. E.
;
MIRANDA, M. R. A. de