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Title
Author(s)
2009
Caracterização físico-química do fruto cajuí.
PIRES, M. B.
;
LIMA, E. C. E. R.
;
MATTIETTO, R. A.
2009
Elaboração de sorvete de camu- camu.
PIRES, M. B.
;
LIMA, E. C. E. R.
;
MATTIETTO, R. A.
;
MATTA, V. M.
2009
Variação dos teores de antocianinas totais em cascas dos frutos de camu-camu.
MATTIETTO, R. A.
;
NASCIMENTO, W. M. O.
;
OLIVEIRA, M. S. P.
;
PIRES, M. B.
;
LIMA, E. C. E. R.
