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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2018
Efeito da ordem de apresentação das questões CATA (checkall-that-apply) na avaliação sensorial de smoothies de frutas destinados ao público infantojuvenil.
ROCHA, W. S. da
2017
Effect of CATA questions presentation order on sensory characterization of fruit smoothie by children and adolescents.
ROCHA, W. S. da
;
ALCANTARA, M. de
;
BARROS, V. V. F.
;
OLIVEIRA, D. C. R. de
;
DELIZA, R.