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Autor(es)
2012
Detecção dos principais patogenos contaminantes de produtos lacteos utilizando PCR em tempo real.
SÁ, J. F. O. DE
;
FONSECA, I.
;
SILVA, P. H. F.
;
MARTINS, M. F.
2017
Fracionamento da biomassa lignocelulósica pelo processo Organosolv.
SILVA, P. H. F.
2011
Perfil de ácidos graxos no leite de vacas Holandês em pastagens tropicais suplementadas com dois níveis de concentrado.
LOPES, F. C. F.
;
BARROS, P. A. V.
;
BRUSCHI, J. H.
;
SILVA, P. H. F.
;
PEIXOTO, M. G. C. D.
;
GOMIDE, C. A. de M.
;
DUQUE, A. C. A.
;
GAMA, M. A. S. da
2012
Perfil microbiologico de queijo minas padrão.
SÁ, J. F. O. DE
;
COSTA JR. L. C. G.
;
COSTA, R. G. B.
;
PERRONE, I. T.
;
MARTINS, M. F.
;
SILVA, P. H. F.
2019
Queijos que apresentam melhor custo para fornecimento nutricional de cálcio em Juiz de Fora/MG.
SOUZA, K. A.
;
PILATI, A. F.
;
SIQUEIRA, K. B.
;
SILVA, P. H. F.