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Título
Autor(es)
2013
Use of open-ended question methodology to identify drivers of liking of concentrated blackberry juices.
VILAR, J. S.
;
TONON, R. V.
;
FREITAS, D. G. C.
;
FREITAS, S. P.
;
CABRAL, L. M.
2012
Utilization of electrophoresis (SDS-PAGE) for monitoring the concentration and fractionation of whey protein using ultrafiltration process.
SOUZA, R. S. C.
;
STEPHAN, M. P.
;
AZEVEDO, T. L.
;
MELLINGER-SILVA, C.
;
SANTOS, A. A.
;
TONON, R. V.
;
KUROZAWA, L. E.
;
CABRAL, L. M. C.
;
SILVA, L. F. M.