Browsing by Author ALVES, D. G.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Alterações da condutividade elétrica e do pH em água residuária de bovinocultura de leite por meio de tratamento com um sistema de alagado construído. | TEODORO, S. A.  ; MELO, A. C. F. de; JORGE, M. F.; ALVES, D. G. |
| 2003 | Desidratação osmótica de banana Nanica (Musa cavendish): influência das variáveis do processo. | ANTONIO, G. C.; ALVES, D. G.; AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; MURR, F. E. X. |
| 2003 | Estudo da desidratação osmótica de abóbora utilizando metodologia de superfície de resposta. | BARBOSA JÚNIOR, J. L.; ALVES, D. G.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. |
| 2008 | Influence of osmotic dehydration and high temperature short time processes on dried sweet potato (Ipomoea batatas Lam.). | ANTONIO, G. C.; ALVES, D. G.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. |
| 2003 | Influência da desidratação osmótica no conteúdo de carotenoides totais e na atividade de água em cenoura (Daucus carota L.). | BARBOSA JÚNIOR, J. L.; ALVES, D. G.; EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. |
| 2004 | Osmotic dehydration of papaya (Carica papaya L.): influence of process variables. | ANTONIO, G. C.; AZOUBEL, P. M.; ALVES, D. G.; EL-AOUAR, A. A.; MURR, F. E. X. |
