Browsing by Author ARAÚJO, I. M. da S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Caracterização físico-química do óleo de genótipos de mamona. | ARAÚJO, I. M. da S.  ; GONDIM, T. M. de S.; SOUSA, J. dos S.; OLIVEIRA, E. N. A. de; SOARES, A. B. S.; ARAÚJO, D. R.; FREITAS, B. T. |
| 2022 | Pequi pulp oil: effect on the physicochemical, nutritional, and textural properties of cottage cheese. | BORGES, O. M. A.; ARAÚJO, I. M. da S.; CANUTO, K. M.; CARVALHO, J. D. G.; MAGALHAES, H. C. R.; RODRIGUES, T. H. S.; CARIOCA, J. O. B.; GABAN, S. V. F. |
| 2015 | Perfil sensorial de misturas de café com leite em pó e sua aceitabilidade e preferência na Região Nordeste. | BROENSTRUP, A.; GARRUTI, D. dos S.; GURGEL, A. F. M.; ARAÚJO, I. M. da S.; SILVA, A. de P. V. da |
