Issue Date | Title | Author(s) |
2010 | Análises in silico das endolisinas de bacteriófagos líticos específicos para Staphylococcus aureus associados a produtos láticos e mastite bovina. | LEITE, J. de A. ; ARCURI, E. F. ; RAMOS, A. I. A. P. ; MARQUES, S. L. S. ; MENDONCA, L. C.  |
2007 | Avaliação do potencial enterotoxigênico de isolados de Staphylococcus spp. através da amplificação de genes codificadores de enterotoxinas. | BORGES, M. de F. ; ARCURI, E. F. ; NASSU, R. T. ; BRUNO, L. M. ; KUAYE, A. Y.  |
2008 | Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado. | ARCURI, E. F. ; SILVA, P. D. L. ; BRITO, M. A. V. P. ; BRITO, J. R. F. ; LANGE, C. C. ; MAGALHÃES, M. M. A.  |
2009 | Detecção de céluas viáveis de listeria monocytogenes por EMA-PCR. | PAULA, R. A. de ; FREITAS, R. F. F. e ; GUIMARAES, M. F. M. ; MARCELINO, F. C. ; ARCURI, E. F.  |
2015 | Detecção de células viáveis de patógenos em queijo Minas Padrão pela técnica de PCR em Tempo Real. | MENDONÇA, J. F. M. de ; VIEIRA, F. de O. ; FONSECA, I. ; ARCURI, E. F. ; RIBEIRO, J. B. ; BORGES, M. de F. ; MARTINS, M. F.  |
2015 | Detecção de células viáveis de Salmonella spp. em queijo Coalho pela técnica de PCR em Tempo Real. | VIEIRA, F. de O. ; MENDONÇA, J. F. M. de ; FONSECA, I. ; ARCURI, E. F. ; RIBEIRO, J. B. ; MARTINS, M. F.  |
2008 | Detecção de Escherichia coli O157:H7 inoculada experimentalmente em amostras de leite cru por método convencional e PCR multiplex. | GARCIA, P. M. ; ARCURI, E. F. ; BRITO, M. A. V. P. ; LANGE, C. C. ; BRITO, J. R. F. ; CERQUEIRA, M. M. O. P.  |
2010 | Detecção de Listeria monocytogenes pela técnica de PCR em leite contaminado artificialmente. | PERES, N. D. ; LANGE, C. C. ; BRITO, M. A. V. P. e ; BRITO, J. R. F. ; ARCURI, E. F. ; CERQUEIRA, M. M. O. P.  |
2019 | Detection of viable Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus in coalho cheese by real-time PCR. | MENDONÇA, J. F. M. DE ; VIEIRA, F. DE O. ; FONSECA, I. ; RIBEIRO, J. B. ; ARCURI, E. F. ; BORGES, M. DE F. ; BORGES, C. A. V. ; SÁ, J. F. O. DE ; MARTINS, M. F.  |
2019 | Diversity of Staphylococcus coagulase: positive and negative strains of coalho cheese and detection of enterotoxin encoding genes. | ANDRADE, A. P. C. DE ; BORGES, M. DE F. ; EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO ; ARCURI, E. F.  |
2010 | Isolamento e avaliação in vitro da eficácia de bacteriófagos líticos específicos para Staphylococcus aureus associados a produtos láticos e mastite bovina. | LEITE, J. de A. ; ARCURI, E. F. ; RAMOS, A. I. A. P. ; LANGE, C. C. ; BRITO, M. A. V. P. e ; MENDONCA, L. C. ; ALVES, B. R. C.  |
2009 | Pesquisa do gene femA em Staphylococcus spp. isoladas de queijo de coalho. | BORGES, M. de F. ; ANDRADE, A. P. C. de ; PORTO, B. C. ; FIGUEIREDO, E. A. T. ; ARCURI, E. F.  |
2022 | Políticas públicas e novas instruções normativas para a cadeia leiteira. | ARCURI, P. B. ; GUIMARÃES, A. S. ; ARCURI, E. F.  |
2010 | Toxigenic status of Staphylococcus aureus isolated from bovine raw milk and minas frescal cheese in Brazil. | ÂNGELO, F. F. ; ARCURI, E. F. ; TALON, R. ; BORGES, M. de F. ; LEROY, S. ; LOISEAU, G. ; LANGE, C. C. ; ANDRADE, N. J. de ; MONTET, D.  |
2010 | Toxigenic status of Staphylococcus aureus isolated from bovine raw milk and minas frescal cheese in Brazil. | ARCURI, E. F. ; ÂNGELO, F. F. ; TALON, R. ; BORGES, M. de F. ; LEROY, S. ; LOISEAU, G. ; LANGE, C. C. ; ANDRADE, N. J. de ; MONTET, D.  |
2009 | Uso de brometo de etídeo monoazida e PCR em tempo real para detecção de células viáveis de listeria monocytogenes. | PAULA, R. A. de ; FREITAS, R. F. F. e ; GUIMARAES, M. F. M. ; MARCELINO, F. C. ; ARCURI, E. F.  |
2011 | Uso de PCR e sequenciamento do rDNA 16S para identificação de bactérias do gênero Staphylococcus isoladas de mastite bovina. | LANGE, C. C. ; BRITO, M. A. V. P. e ; BRITO, J. R. F. ; ARCURI, E. F. ; SOUZA, G. N. de ; MACHADO, M. A. ; DOMINGUES, R. ; SALIMENA, A. P. S.  |