Browsing by Author BACH, F.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Atividade antioxidante e antimicrobiana do extrato de Lentinula edodes. | BACH, F.  ; HELM, C. V.; PEDRO, A. C.; STAFUSSA, A. P.; MACIEL, G. M.; HAMINIUK, C. W. I. |
| 2019 | Bio compounds of edible mushrooms: in vitro antioxidant and antimicrobial activities. | BACH, F.; ZIELINSKI, A. A.; HELM, C. V.; MACIEL, G. M.; PEDRO, A. C.; STAFUSSA, A. P.; ÁVILA, S.; HAMINIUK, C. H. I. |
| 2017 | Production and characterization of oat malt, and Principal Component Analysis (PCA). | ANTHERO, A. G. da S.; BACH, F.; AMARAL, B. do; JORGE, R. M. M.; MARQUETTI, I.; CLETO, P. B.; LIMA, J. M. de; HELM, C. V.; PERALTA-ZAMORA, P. G.; JORGE, L. M. |
