Browsing by Author BARROS, F. A. R.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Characterization and in vitro starch digestiblility of green banana pulp and pell flours. | VIANA, L. M.  ; RODRIGUES, F. S. R.; LEITE, M. O.; MARTINS, M. A.; CARVALHO, C. W. P. de; MARTINO, H. S. D.; FELISBERTO, M. H. F.; BARROS, F. A. R. |
| 2017 | Digestibilidade in vitro do amido e análise sensorial de cookies e pastéis elaborados à base de farinha de sorgo. | SOARES, R. R. A.; OLIVEIRA, M. V. de; VASCONCELOS, C. M.; QUEIROZ, V. A. V.; MINIM, V. P. R.; BARROS, F. A. R. |
