Navegando por Autor BOARE, C. A.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2017 | Caracterização de Queijos Minas Artesanais do Serro maturados por 17 dias. | FIGUEIREDO, L.; CARNEIRO, J. de O.; KOBLITZ, M. G.; BOARE, C. A.; CHAVES, A. C. S. D. |
2017 | Perfil eletroforético de Queijo Minas Artesanal do Serro durante a maturação. | CARNEIRO, J. de O.; STEPHAN, M. P.; BOARE, C. A.; KOBLITZ, M. G.; CHAVES, A. C. S. D. |