Navegando por Autor CASTRO, R. J. S. de
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases. | FREITAS, A. C. de  ; CASTRO, R. J. S. de; SANTOS, T. M. dos; PINTO, G. A. S. |
| 2010 | Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida. | CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S. |
| 2009 | Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato. | CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S. |
| 2019 | Enzyme maceration and antioxidant potential of extracts produced from grape pomace. | OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de |
| 2009 | Estudo comparativo da produção de proteases por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando torta de girassol. | CASTRO, R. J. S. de; PINTO, G. A. S. |
| 2009 | Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato. | CASTRO, R. J. S. de; TORRES, M. B. O.; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S. |
| 2010 | Estudo das condições de extração de protease em processo fermentativo semi-sólido. | FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; PINTO, G. A. S. |
| 2009 | Estudo das condições de recuperação de protease produzida por fermentação semi-sólida. | CASTRO, R. J. S. de; ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S. |
| 2019 | Production of grape pomace extracts with antioxidant properties: a study based on process optimization by experimental design. | OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de |
| 2009 | Produção de poligalacturonase por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida utilizando como substrato torta de canola. | CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; BESERRA, M. A.; VIEIRA, J. M. M.; PINTO, G. A. S. |
| 2009 | Produção de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato. | CASTRO, R. J. S. de; PINTO, G. A. S. |
| 2010 | Produção de proteases por fermentação em estado sólido (FES) de torta de canola. | VASCONCELOS, R. H.; CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S. |
| 2019 | Statistical mixture design as strategy to recover antioxidant compounds from grape seeds by enzymatic hydrolyses. | OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de |
