Browsing by Author CONSTANT, L. S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Avaliação da bioacessibilidade de carotenoides em suco de melancia e produtos processados. | CONSTANT, L. S.  ; GOMES, F. dos S.; RIBEIRO, A. P. de O.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C. |
| 2011 | Estabilidade de microcápsulas de acerola produzidas com diferentes agentes encapsulantes. | PAGANI, M. M.; CONSTANT, L. S.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; CABRAL, L. M. C. |
