Browsing by Author DIETERICH, F.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Antioxidant activity of protein hydrolysates from nile tilapia processing residues. | BERNARDI, D. M.  ; DIETERICH, F.; DE PARIS, L. D.; SILVA F. G. D.; SARY, C.; BOSCOLO, W. R.; SIGNOR, A.; BERTOL, T. M.; SGARBIERI, V. C. |
| 2015 | Antioxidant activity of protein hydrolysates from Nile tilapia processing residues. | BERNARDI, D. M.; DIETERICH, F.; DE PARIS, L. D.; SARY, C.; BOSCOLO, W. R.; BERTOL, T. M.; SGARBIERI, V. C. |
| 2015 | Efeito da inclusão de óleo de linhaça e antioxidantes naturais no desempenho e qualidade da carcaça e da carne de suínos em terminação. | BERNARDI, D. M.; BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A.; ALMEIDA, B. C. S.; DIETERICH, F.; PARIS, L. D.; SGARBIERI, V. G. |
| 2015 | Oxidative stability of pork patties enriched with Omega-3 and natural antioxidants by modifying animal's diet. | BERNARDI, D. M.; BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A.; DE PARIS, L. D. de; DIETERICH, F.; SGARBIERI, V. C. |
