Browsing by Author DUTRA, S. V.
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Issue Date | Title | Author(s) |
2008 | Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha. | MENEGUZZO, J. ; VANDERLINDE, R. ; RIZZON, L. A. ; MIELE, A. ; LAZZAROTTO, M. ; DUTRA, S. V. ; MARCON, A. R.  |
2011 | Caracterização terpênica de vinhos da variedade Lorena. | MARCON, A. R. ; CARNEILI, G. J. ; DUTRA, S. V. ; SPINELLI, F. ; ADAMI, L. ; LEONARDELLI, S. ; WEBBER, V. ; ZANUS, M. C. ; VANDERLINDE, R.  |
2005 | Influência da adição de ativador de fermentação no perfil aromático do vinho tinto de mesa Bordô 'Ives' Vitis labrusca. | GASPARIN, A. M. ; DUTRA, S. V. ; RIZZON, L. A. ; ECHEVERRIGAY, s. ; VANDERLINDE, R.  |
2006 | Influência da adição de ativador de fermentação no teor de Compostos voláteis do vinho tinto de mesa bordô “ives” Vitis labrusca. | SIMON, T. T. ; GASPARIN, A. M. ; DUTRA, S. V. ; RIZZON, L. A. ; VANDERLINDE, R.  |