Navegando por Autor FOLSTA, K. C. B. M.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Padronização de método cromatográfico para caracterização do queijo coalho. | FONTENELE, M. A.  ; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R. |
| 2010 | Padronização de método cromatográfico para caracterização queijo coalho. | FONTENELE, M. A.; EGITO, A. S. do; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R. |
| 2010 | Perfil cromatográfico do queijo coalho da região Nordeste (Jaguaribe-CE, Garanhuns-PE, Caicó-RN). | FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R.; PAQUEREAU, B. |
| 2009 | Study on efficiency of betacyanin extraction from red beetroots. | AZEREDO, H. M. C. de; PEREIRA, A. C.; SOUZA, A. C. R. de; GOUVEIA, S. T.; FOLSTA, K. C. B. M. |
