Browsing by Author FREITAS, M. M. M.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Fermentação alcoólica utilizando suco do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.). | SOUSA, M. de  ; MESQUITA, F. M. R.; FREITAS, M. M. M.; SANTOS, J. C. S. dos; SÁ, T. N. M.; PINTO, G. A. S. |
| 2010 | Identificação dos compostos voláteis presentes nos abacaxis Pérola, MD-2 e orgânico, através de CG-MS. | FREITAS, M. M. M.; GARRUTI, D. dos S.; WEBER, O. B. |
