Navegando por Autor GABRIEL, A. V. M. D.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2005Analise sensorial descritiva de açucares mascavo.VERRUMA-BERNARDI, M. R.; LOPES, C. H.; BORGES, M. T. R.; GABRIEL, A. V. M. D.; MODESTA, R. C. D.
2012Effect of the spontaneous fermentation and the ageing on the chemo-sensory quality of Brazilian organic cachaça.GABRIEL, A. V. M. D.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; MARGARIDO, L. A. C.; BORGES, M. T. M. R.; NASSU, R. T.; LOVORENTI, N. A.; CECCATO-ANTONINI, S. R.
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