Browsing by Author GALLO, C. R.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2004 | Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. | VITTI, M. C. D.  ; KLUGE, R. A.; GALLO, C. R.; SCHIAVINATO, M. A.; MORETTI, C. L.; JACOMINO, A. P. |
| 2004 | Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa. | ARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SPOTO, M. H. F.; GALLO, C. R.; MORETTI, C. L. |
