Navegando por Autor GIMENÉZ, A.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | Comparison of rapid sensory characterization methodologies for the development of functional yogurts. | CADENA, R. S.  ; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; LORENZO, I.; VIDAL, L.; ARES, G.; DELIZA, R.; GIMENÉZ, A. |