Navegando por Autor GIMENÉZ, A.
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2014 | Comparison of rapid sensory characterization methodologies for the development of functional yogurts. | CADENA, R. S.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; LORENZO, I.; VIDAL, L.; ARES, G.; DELIZA, R.; GIMENÉZ, A. |