Navegando por Autor GONÇALVES, A. C. da S.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2007 | Aproveitamento de polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) na produção de bala de goma. | MOREIRA, D. K. T.  ; VASCONCELOS, M. A. M. de; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, P. S.; GONÇALVES, A. C. da S. |
| 2011 | Avaliação clonal para identificação de matrizes promissoras de cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum). | OLIVEIRA, H. O. de; ALVES, R. M.; OLIVERIA, C. C. de; GONÇALVES, A. C. da S. |
| 2008 | Caracterização físico-química de sementes de andiroba (Carapa guianensis Aublet) in natura e fermentada. | VASCONCELOS, M. A. M. de; GONÇALVES, A. C. da S.; OLIVEIRA, P. S.; MOREIRA, P. I. O.; MATTIETTO, R. de A. |
| 2007 | Determinação de carotenóides totais em frutos de muruci (Byrsonima crassifólia (L.) Rich.). | GONÇALVES, A. C. da S.; VASCONCELOS, M. A. M. de; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, P. S.; MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, J. E. U. de |
| 2007 | Elaboração e aceitação sensorial de néctar misto de acerola e tomate. | MARTINS, L. H. da S.; GONÇALVES, A. C. da S.; CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A. |
