Browsing by Author GROSSO, C. R. F.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Avaliação de diferentes combinações de materiais de parede na microencapsulação de óleo de linhaça por spray drying. | CARNEIRO, H. C. F.  ; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. |
| 2011 | Efeito da utilização de combinações de materiais de parede nas propriedades das emulsões e partículas e na eficiência de encapsulação do óleo de linhaça. | CARNEIRO, H. C. F.; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. |
| 2011 | Effect of different combination of wall materials on the encapsulation efficiency of flaxseed oil microencapsulated by spray drying. | CARNEIRO, H. C. F.; TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. |
| 2011 | Microencapsulation of flaxseed oil by spray drying: Influence of process conditions and emulsion properties. | TONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. |
