Navegando por Autor HOLANDA, D. K. R.

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entre com as primeiras letras:  
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Avaliação do efeito do tempo de armazenamento no sabor amargo de sopa de vegetais e carne à base de maracujá alho.HOLANDA, D. K. R.; WURLITZER, N. J.; BRASIL, I. M.; LIMA, J. R.; COSTA, A. M.; MORAES, A. B. B.
2015Garlic passion fruit (Passiflora tenuifila killip): characterization, antioxidant capacity and antiproliferative activity.HOLANDA, D. K. R.; WURLITZER, N. J.; BRASIL, I. M.; DIONISIO, A. P.; RUIZ, A. L. T. G.; CELESTINO, S. M. C.; COSTA, A. M.; FIGUEIREDO, R. W.
2026Sensory profile and consumer perception of plant-based burgers with babassu (Attalea speciosa Mart) fiber flour.SILVEIRA, M. S.; VIANA, J. D. R.; HOLANDA, D. K. R.; FONTELES, J. P. M.; LIMA, F. G. M.; BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; SOUSA, P. H. M.; WURLITZER, N. J.
Mostrando resultados 1 a 3 de 3