Issue Date | Title | Author(s) |
2015 | Amylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons. | JESUS, A. M. F. de ; GODOY, R. C. B. de ; HELM, C. V. ; CABELLO, C. ; LEONEL, M. ; MARQUES, H. M. F. V. R.  |
2024 | BRS Boitatá and BRS Ocauçu: cassava cultivars for the industry. | SANTOS, V. da S. ; RANGEL, M. A. S. ; RINGENBERG, R. ; OLIVEIRA, L. A. de ; OTSUBO, A. A. ; FERNANDES, A. M. ; LEONEL, M. ; SILVEIRA, H. F. da  |
2024 | BRS Boitatá and BRS Ocauçu: cassava cultivars for the industry. | SANTOS, V. da S. ; RANGEL, M. A. S. ; RINGENBERG, R. ; OLIVEIRA, L. A. de ; OTSUBO, A. A. ; FERNANDES, A. M. ; LEONEL, M. ; SILVEIRA, H. F. da  |
2020 | Caracterização do teor de amilose, pH e acidez do amido extraído de clones de mandioca em diferentes idades. | JESUS NETA, P. de ; OLIVEIRA, L. A. de ; JESUS, J. L. de ; RINGENBERG, R. ; RANGEL, M. A. S. ; LEONEL, M. ; FERNANDES, A. M. ; SANTOS, V. da S.  |
2021 | Composição do amido de diferentes clones de mandioca. | JESUS NETA, PALMIRA de ; OLIVEIRA, L. A. de ; BRANDÃO, R. S. ; JESUS, J. L. de ; RINGENBERG, R. ; RANGEL, M. A. S. ; LEONEL, M. ; FERNANDES, A. M. ; SANTOS, V. da S.  |
2024 | Evaluation of the potential of Araucaria angustifolia seeds as source of Oligosaccharides, resistant starch and growth of probiotic bacteria. | GODOY, R. C. B. de ; FERREIRA, C. de L. F. ; NADOLNY, J. M. ; CARDARELLI, H. R. ; SANTOS, F. P. ; LEONEL, M.  |
2020 | Perfil de viscosidade e teor de fósforo do amido extraído de diferentes clones de mandioca em diferentes idades. | ALMEIDA, P. A. M. ; OLIVEIRA, L. A. de ; JESUS NETA, P. de ; JESUS, J. L. de ; RANGEL, M. A. S. ; RINGENBERG, R. ; LEONEL, M. ; FERNANDES, A. M. ; SANTOS, V. da S.  |
2019 | Post-harvest physicochemical profile and bioactive compounds of 19 bananas and plantains genotypes. | BORGES, C. V. ; AMORIM, E. P. ; LEONEL, M. ; GOMEZ, H. A. G. ; SANTOS, T. P. R. dos ; LEDO, C. A. da S. ; BELIN, M. A. F. ; ALMEIDA, S. L. de ; MINATEL, I. O. ; LIMA, G. P. p.  |
2021 | Propriedade de pasta do amido extraído de diferentes clones de mandioca e épocas de colheita. | RANGEL, M. A. S. ; RINGENBERG, R. ; LEONEL, M. ; FERNANDES, A. M. ; SANTOS, V. da S.  |