Browsing by Author LEONEL, M.

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2015Amylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons.JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; CABELLO, C.; LEONEL, M.; MARQUES, H. M. F. V. R.
2024BRS Boitatá and BRS Ocauçu: cassava cultivars for the industry.SANTOS, V. da S.; RANGEL, M. A. S.; RINGENBERG, R.; OLIVEIRA, L. A. de; OTSUBO, A. A.; FERNANDES, A. M.; LEONEL, M.; SILVEIRA, H. F. da
2024BRS Boitatá and BRS Ocauçu: cassava cultivars for the industry.SANTOS, V. da S.; RANGEL, M. A. S.; RINGENBERG, R.; OLIVEIRA, L. A. de; OTSUBO, A. A.; FERNANDES, A. M.; LEONEL, M.; SILVEIRA, H. F. da
2020Caracterização do teor de amilose, pH e acidez do amido extraído de clones de mandioca em diferentes idades.JESUS NETA, P. de; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; RINGENBERG, R.; RANGEL, M. A. S.; LEONEL, M.; FERNANDES, A. M.; SANTOS, V. da S.
2021Composição do amido de diferentes clones de mandioca.JESUS NETA, PALMIRA de; OLIVEIRA, L. A. de; BRANDÃO, R. S.; JESUS, J. L. de; RINGENBERG, R.; RANGEL, M. A. S.; LEONEL, M.; FERNANDES, A. M.; SANTOS, V. da S.
2024Evaluation of the potential of Araucaria angustifolia seeds as source of Oligosaccharides, resistant starch and growth of probiotic bacteria.GODOY, R. C. B. de; FERREIRA, C. de L. F.; NADOLNY, J. M.; CARDARELLI, H. R.; SANTOS, F. P.; LEONEL, M.
2020Perfil de viscosidade e teor de fósforo do amido extraído de diferentes clones de mandioca em diferentes idades.ALMEIDA, P. A. M.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS NETA, P. de; JESUS, J. L. de; RANGEL, M. A. S.; RINGENBERG, R.; LEONEL, M.; FERNANDES, A. M.; SANTOS, V. da S.
2019Post-harvest physicochemical profile and bioactive compounds of 19 bananas and plantains genotypes.BORGES, C. V.; AMORIM, E. P.; LEONEL, M.; GOMEZ, H. A. G.; SANTOS, T. P. R. dos; LEDO, C. A. da S.; BELIN, M. A. F.; ALMEIDA, S. L. de; MINATEL, I. O.; LIMA, G. P. p.
2021Propriedade de pasta do amido extraído de diferentes clones de mandioca e épocas de colheita.RANGEL, M. A. S.; RINGENBERG, R.; LEONEL, M.; FERNANDES, A. M.; SANTOS, V. da S.