Browsing by Author LOPES JÚNIOR, W. D.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Avaliação do processo de pasteurização em mini-uninas de processamento de leite caprino no Nordeste. | SOUSA, F. G. C.  ; OLIVEIRA, C. J. B.; CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; MOURA, J. F. P.; LOPES JÚNIOR, W. D. |
| 2009 | Avaliação microbiológica do leite caprino produzido por agricultores de base familiar no Nordeste. | SOUSA, F. G. C.; OLIVEIRA, C. J. B.; CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; MOURA, J. F. P.; LOPES JÚNIOR, W. D. |
| 2009 | Parâmetros microbiológicos de queijo caprino tipo coalho produzido em pequenas propriedades do Rio Grande do Norte. | SOUSA, F. G. C. de; OLIVEIRA, C. J. B. de; QUEIROGA, R. de C. R. do; CHAPAVAL, L.; MOURA, J. F. P. de; LOPES JÚNIOR, W. D. |
