Browsing by Author MARTINS, J. M.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Desenvolvimento de queijo de cabra tipo boursin baseado na avaliação do consumidor. | MARTINS, I. B. A.  ; ROSENTHAL, A.; SANTOS, K. M. O. dos; MARTINS, J. M.; DELIZA, R. |
| 2015 | Microbiological evaluation of probiotic goat cheese. | MARTINS, I. B. A.; ROSENTHAL, A.; SANTOS, K. M. O. dos; WALTER, E. H. M.; MARTINS, J. M.; DELIZA, R. |
| 2010 | Pó da casca do maracujá amarelo: um eficiente biossorvente na remoção do corante vermelho do congo em solução aquosa. | SOLARI, B. L.; MARTINS, J. M.; MAZZOCATO, A. C.; PAVAN, F. A. |
