Browsing by Author MASSAGUER, P. R. de
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Termorresistência de fungos filamentosos isolados de néctares de frutas envasados assepticamente. | FERREIRA, E. H. da R.  ; MASSON, L. M. P; ROSENTHAL, A.; SOUZA, M. de L.; TASHIMA, L.; MASSAGUER, P. R. de |
| 2008 | The fate of patulin in apple juice processing: a review. | SANT'ANA, A. de S.; ROSENTHAL, A.; MASSAGUER, P. R. de |
| 2011 | Thermal inactivation of Byssochlamys nivea in pineapple juice combined with preliminary high pressure treatments. | FERREIRA, E. H. da R.; ROSENTHAL, A.; CALADO, V.; SARAIVA, J.; MENDO, S.; MASSAGUER, P. R. de |
