Buscar por Autor MIRANDA, A. de
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Año de publicación | Título | Autor(es) |
2010 | Antimicrobial compounds produced by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, a bacteriocinogenic strain isolated from a Brazilian meat product. | CARVALHO, K. G. de ; BAMBIRRA, F. H. S. ; KRUGER, M. F ; BARBOSA, M. S. ; OLIVEIRA, J. S. ; SANTOS, A. M. C. ; NICOLI, J. R. ; BEMQUERER, M. P. ; MIRANDA, A. de ; SALVUCCI, E. J. ; SESMA, F. J. M. ; FRANCO, B. D. G. M.  |