Navegando por Autor MIRANDA, T.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Avaliação dos efeitos da osmose inversa na concentração de suco de melão e na sua qualidade final.MIRANDA, T.; CABRAL, L. M. C.; MIRANDA, N.; GOMES, F. dos S.; MATTA, V. M. da
2010Suco de maçã clarificado: efeito do tratamento enzimático associado à microfiltração na qualidade do produto final.MIRANDA, N. G. M; CABRAL, L. M. C.; MIRANDA, T.; GOMES, F. dos S.; MATTA, V. M. da
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