Buscar por Autor MORAIS, A. C. N. de
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Año de publicación | Título | Autor(es) |
2014 | Efeitos da alta pressão hidrostática sobre características físico-químicas de bebida composta de soro de queijo minas frescal e suco de maracujá. | MORAIS, A. C. N. de ; TIBURSKI, J. H. ; WALTER, E. H. M. ; DUTRA, A. de S. ; DELIZA, R. ; ROSENTHAL, A.  |
2016 | Physicochemical parameters, bioactive components and antioxidant capacity of whey-grape juice beverage. | MORAIS, A. C. N. de ; TIBURSKI, J. H. ; TEIXEIRA, N. S. ; DELIZA, R. ; FERREIRA, E. H. R. ; ROSENTHAL, A.  |
2016 | Proximate composition and mineral content of experimental and commercial whey-based fruit beverages. | MORAIS, A. C. N. de ; TIBURSKI, J. H. ; DELIZA, R. ; FREITAS, S. C. de ; FERREIRA, E. H. R. ; ROSENTHAL, A.  |
2021 | Risk factors associated with intramammary colonization with Mollicutes in dairy cattle from Southeast Brazil. | MORAIS, A. C. N. de ; PIRES, D. R. ; CUNHA, N. C. da ; MACHADO, L. dos S. ; HELAYEL, M. A. ; MENDONÇA, J. F. M. de ; SOUZA, G. N. de ; BARRETO, M. L. ; NASCIMENTO, E. R. do  |
2014 | Utilization of minas frescal cheese waste to develop whey-grape juice beverage. | MORAIS, A. C. N. de ; TIBURSKI, J. H. ; DELIZA, R. ; SILVA, C. M. ; FERREIRA, E. H. da R. ; ROSENTHAL, A.  |