Navegando por Autor OLIVEIRA, O. M. A. B.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2010 | Adequação da produção de leite para queijo coalho, conforme Instrução Normativa nº 51. | OLIVEIRA, O. M. A. B.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A; OLIVEIRA, C. W.; SILVA, A. de P. V. da |
2009 | Pesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará. | SANTOS, B. M. P. dos; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; SOBRAL, A. R. A. |