Browsing by Author PERISSUTTI, G. E.

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2012Avaliação do potencial funcional em uvas tintas e rosadas mantidas no Banco Ativo de Germoplasma de Uva.CAUMO, M.; GÄLZER, C. W.; DALAGNOL, L.; POLONI, T.; PERISSUTTI, G. E.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
2013Caracterização analítica de produtos submetidos à Avaliação Nacional de Vinhos.PEZZINI, V.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2015Caracterização físico-química de vinhos tintos finos brasileiros.CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2017Elaboração experimental de sucos naturais/integrais de frutas com uso do suquificador integral.SCHEEREN, G.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2012Estudo de parâmetros aplicados à elaboração de vinho tinto fino varietal Pinot noir pelo sistema de Vinificação Integral®, na fase de maceração.FERRARI, L.; PERISSUTTI, G. E.; SALVADOR, M. B. G.; GUERRA, C. C.
2016Estudo de procedimentos e parâmetros para a elaboração de vinhos tintos finos licorosos.MACEDO, L.; BEN, R. L.; MARIN, A.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2015Perfil analítico de vinhos de novas variedades cultivadas na região da Campanha Gaúcha: resultados preliminares.FELI, G.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2015Perfil físico-químico de vinhos tintos finos secos brasileiros safra 2014.CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2025Pyrolytic lignin: a promising precursor for the green synthesis of fluorescent carbon nanoparticles.APARICIO, R. R.; LIMA, G. G. de; PERISSUTTI, G. E.; BASSI, M. de J.; JACUMAZO, J.; SCHIAVON, M. A.; ROMAN, L. S.; MUNIZ, G. I. B. de; MAGALHAES, W. L. E.; CADEMARTORI, P. H. G. de