Título:	Caracterização analítica de produtos submetidos à Avaliação Nacional de Vinhos.
Autor:	PEZZINI, V. PERISSUTTI, G. E. GUERRA, C. C.
Afiliación:	VANIA PEZZINI, ULBRA; GISELE ELIANE PERISSUTTI, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Año:	2013
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7., Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013.
Páginas:	p. 14.
Thesagro:	Enologia Vinho Análise química
Palabras clave:	Avaliação Nacional de Vinhos Caracterização Análise sensorial CNPUV Anais Iniciação cientifica IC
Notas:	Resumo.
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)