Browsing by Author QUEIROGA, R. de C. do E.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional. | BOMFIM, M. A. D.  ; QUEIROGA, R. de C. do E.; AGUILA, M. B.; MEDEIROS, M. do C.; FISBERG, M.; RODRIGUES, M. T.; SANTOS, K. M. O. dos; LANNA, D. P. D. |
| 2012 | Desenvolvimento de produto lácteo funcional caprino com elevado teor de ácido linoléico conjugado. | BOMFIM, M. A. D.; QUEIROGA, R. de C. do E.; MEDEIROS, M. do C.; AGUILA, M. B.; MANDARIM-DE-LACERDA, C. A.; LANNA, D. P.; SANTOS, K. M. O. dos; OLIVEIRA, L. S. |
| 2012 | Destoxificação enzimática do farelo de mamona para uso na alimentação animal. | BOMFIM, M. A. D.; EGITO, A. S. do; RODRIGUES, M. T.; FURTADO, R. F.; QUEIROGA, R. de C. do E.; DINIZ, M. de F. F. M.; OLIVEIRA, L. S. |
