Navegando por Autor RIBEIRO, S. da C. A.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2004 | Drying kinetics of nectarine (Prunus persica) with and without shrinkage. | ARAUJO, E. A. F.  ; RIBEIRO, S. da C. A.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. |
| 2004 | Estudo reológico de polpa de caju em diferentes concentrações. | AZOUBEL, P. M.; CIPRIANI, D. C.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; RIBEIRO, S. da C. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. |
| 2004 | Osmotic dehydration of catfish (Hypophthalmus edentatus) as a pretreatment, using ternary solutions. | RIBEIRO, S. da C. A.; AZOUBEL, P. M.; TOBINAGA, S. |
