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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Comparação das características físico-químicas e sensoriais de chá mate tostado em equipamento industrial e em protótipo.SILVA, M. I. M.; GODOY, R. C. B. de; WENDLING, I.; ROSSET, M.
2024Estudo preliminar para a criação de selos e identificações geográficas de pinhão com base nas características regionais e nos atributos sensoriais.GODOY, R. C. B. de; FRITZSONS, E.; ROSSET, M.; SILVA, M. I. M.
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