Browsing by Author SALDANHA, T.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Aflatoxin M1 contamination in grated parmesan cheese marketed in Rio de Janeiro - Brazil. | TROMBETE, F. M.  ; CASTRO, I. M. de; TEIXEIRA, A. da S.; SALDANHA, T.; FRAGA, M. E. |
| 2018 | Cholesterol-Lowering and Liver-Protective Effects of Cooked and Germinated Mung Beans (Vigna radiata L.). | LOPES, L. A. R.; MARTINS, M. do C. de C. e; FARIAS, L. M. de; BRITO, A. K. da S.; LIMA, G. de M.; CARVALHO, V. B. L. de; PEREIRA, C. F. de C.; CONDE JÚNIOR, A. M.; SALDANHA, T.; ARÊAS, J. A. G.; SILVA, K. J. D. e; FROTA, K. de M. G. |
| 2025 | Effect of high-pressure processing on texture and color of crossbreed F1 Senepol/Nelore cattle beef. | CABRAL NETO, O.; DELIZA, R.; SOUSA, S. L. G. de; SALDANHA, T.; GAMALLO, O. D.; SANTOS, W. B. dos; ROSENTHAL, A. |
