Navegando por Autor SANTOS, I. H. V. da S.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2016 | Nutritional value in processed products of acai (Euterpe precatoria), an Amazonian fruit. | SANTOS, I. H. V. da S. ; AZEVEDO, M. S. de ; BASTOS, W. R. ; SANTOS, M. R. A. dos  |
| 2017 | Sensory evaluation of gluten-free chicken pasty made with cassava (Manihot esculenta crantz). | SANTOS, I. H. V. da S. ; SILVA, M. B. N. da ; MENEZAS, G. M. de ; OLIVEIRA, T. W. de ; SANTOS, M. R. A. dos ; AZEVEDO, M. S. de  |