Browsing by Author SANTOS, I. H. V. da S.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Nutritional value in processed products of acai (Euterpe precatoria), an Amazonian fruit. | SANTOS, I. H. V. da S.  ; AZEVEDO, M. S. de; BASTOS, W. R.; SANTOS, M. R. A. dos |
| 2017 | Sensory evaluation of gluten-free chicken pasty made with cassava (Manihot esculenta crantz). | SANTOS, I. H. V. da S.; SILVA, M. B. N. da; MENEZAS, G. M. de; OLIVEIRA, T. W. de; SANTOS, M. R. A. dos; AZEVEDO, M. S. de |
