Browsing by Author SILVA, E. M. M.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Biscoitos com batata-doce de polpa alaranjada: da formulação ao armazenamento. | SOUSA, L. B. T. de  ; MARQUES, G. de A.; CARVALHO, J. L. V. de; MINGUITA, A. P. da S.; SILVA, E. M. M. |
| 2018 | Biscoitos elaborados com batata-doce de polpa alaranjada: avaliação físico-química, microbiológica e morfológica. | SOUSA, L. B. T. DA; MRQUES, G. DE A.; MINGUITA, A. P. da S.; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. |
| 2024 | Detecção de Leptospira spp. em amostras de citologia uterina de vacas leiteiras alojadas em sistema compost barn. | DAMASCENO, M. D.; MARTINS, A. P. P.; MALTA, V.; SILVA, E. M. M.; DORNELES, E. M. S.; SOUZA, G. N. de; CARVALHO, B. C. de; GUIMARÃES, A. S. |
| 2010 | Efeito da adição de feijão nas características de solubilidade e absorção de água de farinhas mistas instantâneas elaboradas por extrusão termoplástica. | SILVA, E. M. M.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, D. P. R.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, J. L. V.; NUTTI, M. R.; MOURA, L. S. M.; SICILIANO, I. |
| 2017 | Effect of extrusion variables in the physical characteristics of cookies prepared with whole rice (Oryza sativa L.) and black beans (Phaseolus vulgaris L.) flour. | MARQUES, G. A.; MAGALHÃES, C. S.; DELMAESTRO, J. N.; OLIVEIRA, A. P. R.; MATTOS, M. da C.; CARVALHO, J. L. V. de; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, E. M. M. |
| 2024 | Investigação de genes de resistência antimicrobiana em 84 amostras de Staphylococcus aureus isoladas de mastite bovina, | SILVA, E. M. M.; DAMASCENO, M. D.; GODOY, K. M. G.; FERREIRA, A. C. R.; PEREIRA, C. R.; GUIMARÃES, A. S.; AZEVEDO, V. A. de C.; DORNELES, E. M. S. |
