Browsing by Author SILVA, I. R. A.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Aceitação de barra de cereal saborizada com polpa de umbu. | AZOUBEL, P. M.  ; SILVA, I. R. A.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; AZEVEDO, L. C. de |
| 2008 | Caracterização físico-química da farinha da casca de manga cv. Tommy atkins. | AZEVÊDO, L. C. de; AZOUBEL, P. M.; SILVA, I. R. A.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, S. B. de |
| 2008 | Cinética de secagem da casca de manga 'Tommy Atkins'. | AZOUBEL, P. M.; EVANGELISTA, E. C. D. A.; OLIVEIRA, S. B. de; SILVA, I. R. A.; ARAÚJO, A. J. B. |
| 2013 | Elaboração, aceitabilidade e intenção de compra de iogurte saborizado com polpa de maracujá do mato. | SOUSA, A. A.; RODRIGUES, L. S.; ARAÚJO, A. J. B.; SANTOS, J. C.; SILVA, I. R. A.; ARAUJO, F. P. de |
| 2008 | Influence of osmotic pretreatment on the total carotenoids content of dried mango. | AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; SILVA, I. R. A.; PARK, K. J. |
