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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2008
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: AZOUBEL, P. M.
SILVA, I. R. A.
OLIVEIRA, S. B. de
ARAÚJO, A. J. de B.
AZEVEDO, L. C. de
Additional Information: Patrícia Moreira Azoubel, CPATSA; Ízis Rafaela Alves Silva, CEFET-PE; Silvana Belém de Oliveira, CEFET-PE; Ana Júlia de Brito Araújo, CEFET-PE; Luciana Cavalcanti de Azevedo, CEFET-PE.
Title: Aceitação de barra de cereal saborizada com polpa de umbu.
Publisher: In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE UMBU, CAJÁ E ESPÉCIES AFINS, 2008, Recife. Anais... Recife: IPA; Embrapa Agroindústria Tropical; UFRPE, 2008.
Language: pt_BR
Keywords: Barra de cereal saborizada
Planta nativa.
Thesagro: Umbu
Caatinga
Industrialização
Polpa.
Data Created: 2008-04-15
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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