Desenvolvimento e aceitação de barra de cereal sabor umbu (Spondias tuberosa).

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RYBKA, A. C. P.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, K. P. da	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, G.	pt_BR
dc.contributor.author	MATTA, V. M. da	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-11-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2014-11-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2014-11-17	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000340	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Formulações	pt_BR
dc.subject	Sensorial	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento e aceitação de barra de cereal sabor umbu (Spondias tuberosa).	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2016-02-19T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Sabor	pt_BR
dc.format.extent2	p. 33	pt_BR
riaa.ainfo.id	1000340	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-02-19	pt_BR
dc.contributor.institution	ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; KAREN PEDROZA DA SILVA, Instituto Federal do Sertão Pernambucano; GENICLÉIA PEREIRA, SENAI; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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