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dc.contributor.authorLIMA, Y. B.pt_BR
dc.contributor.authorCUNHA, C. R. dapt_BR
dc.date.accessioned2014-11-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-11-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-11-19pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2., 2014, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Embrapa Acre; Uninorte, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000618pt_BR
dc.descriptionOs objetivoS do trabalho foram avaliar o efeito do pH na qualidade do néctar misto de açaí e cupuaçu e avaliar a vida de prateleira de um néctar misto com baixo teor de gordura.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectNéctar mistopt_BR
dc.subjectEfeito do pHpt_BR
dc.subjectDesengorduramentopt_BR
dc.titleEfeito do pH e do desengorduramento na qualidade do néctar misto de açaí e cupuaçu.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-11-19T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAçaípt_BR
dc.subject.thesagroCupuaçupt_BR
dc.format.extent22 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1000618pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-11-19pt_BR
dc.contributor.institutionYVANIA BARBOZA LIMA, BOLSISTA PIBIC/CNPqpt_BR
dc.contributor.institutionCLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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