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dc.contributor.authorWALKER, C. C.
dc.contributor.authorEGITO, A. A. do
dc.contributor.authorFEIJO, G. L. D.
dc.contributor.authorMORAIS, M. da G.
dc.date.accessioned2025-05-23T17:54:53Z-
dc.date.available2025-05-23T17:54:53Z-
dc.date.created2014-11-25
dc.date.issued2014
dc.identifier.citationIn. CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3, 2014, Santos, SP. Resumos... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000877-
dc.descriptionObserva-se um crescente interesse pelo conhecimento e manipulação dos ácidos graxos da carne bovina, devido à influência que os lipídios exercem sobre as suas características nutricionais e organolépticas. Objetivou-se analisar a frequência gênica dos polimorfismos g.16024A>G e g.16039T>C, associados à variações no perfil de lipídios, do gene ácido graxo sintase (FASN), em taurinos localmente adaptados.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPerfil lipídico
dc.titleEstudos do gene ácido graxo sintase em taurinos localmente adaptados.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroÁcido Graxo
dc.subject.thesagroGado Caracu
dc.subject.thesagroGado Crioulo
dc.subject.thesagroLipídio
dc.subject.thesagroPolimorfismo
dc.subject.thesagroPropriedade Organoléptica
dc.description.notesResumo 634.
riaa.ainfo.id1000877
riaa.ainfo.lastupdate2025-05-23
dc.contributor.institutionCATHERINE CECILIA WALKER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; ANDREA ALVES DO EGITO, CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; MARIA DA GRAÇA MORAIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO DO SUL.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

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