Título:	Avaliação de compostos bioativos em genótipos de mamoeiro.
Autoria:	OLIVIERA, N. A. de SILVA, L. F. L. da FREITAS, R. B. de REIS, R. C. JESUS, J. L. de
Afiliação:	NAIARA ALMEIDA DE OLIVIERA, UFRB; LEONARDO FRANKLIN LIMA DA SILVA, UFRB; RAFAEL BEZERRA DE FREITAS, FAMAM; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro :[anais]. Cruz das Almas, Ba, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.
Conteúdo:	O mamão é um fruto de grande expressão econômica e destaca-se por apresentar alto valor nutritivo e compostos bioativos, como carotenoides e polifenóis. O objetivo desse trabalho foi avaliar doze genótipos de mamoeiro, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura
Thesagro:	Mamão Genotipo
NAL Thesaurus:	Papayas Genotype
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)