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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: PERSEGUINI, A. C.
ESTEVES, C.
SILVA, E.
FRANCISCO, V. C.
LEMES, A. P.
SAKAMOTO, L.
FERREIRA, A. U. de C.
BERNDT, A.
NASSU, R. T.
Additional Information: AMANDA CAROLINA PERSEGUINI, Aluna de Graduação em Nutrição, UNICEP, São Carlos, SP.; CAMILA ESTEVES, Aluna de Graduação em Nutrição, UNICEP, São Carlos, SP.; EDIVANIA SILVA, Aluna de Graduação em Nutrição, UNICEP, São Carlos, SP.; VANESSA CRISTINA FRANCISCO, Aluna de Graduação em Farmácia, UNICEP, São Carlos, SP.; AMANDA P. LEMES, Bolsista DTI/CNPq; LEANDRO S. SAKAMOTO, Bolsista DTI/CNPq; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Title: Qualidade físico-química da carne bovina proveniente de animais criados em diferentes sistemas de produção, visando à sustentabilidade na produção agropecuária.
Publisher: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 83
Language: pt_BR
Keywords: Carne bovina
Sustentabilidade.
Thesagro: Sistema de Produção.
Data Created: 2014-12-22
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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