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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorOIGMAN, S. S.pt_BR
dc.contributor.authorANDRADE, J. C.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, F. R.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, D. C. R.pt_BR
dc.contributor.authorFONSECA, V. V.pt_BR
dc.date.accessioned2015-01-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-01-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-01-23pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: THE ASIAN SENSORY AND CONSUMER RESEACH SYMPOSIUM, 2014, Singapure. SenseAsia 2014. Oxford: Elsevier, 2014. Ref. P1.28.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006528pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectAroma de cocopt_BR
dc.subjectRedução de açúcarpt_BR
dc.subjectCross-modal interactionpt_BR
dc.subjectConsumerpt_BR
dc.subjectCoconut aromapt_BR
dc.titleTaste-odour interaction as a strategy to reduce sugar in yogurt.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-06-28T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroConsumidorpt_BR
dc.subject.thesagroIogurtept_BR
dc.subject.thesagroSaborpt_BR
dc.subject.nalthesaurussweetnesspt_BR
riaa.ainfo.id1006528pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-06-28pt_BR
dc.contributor.institutionS S. OIGMAN, Instituto D'Or de Pesquisa e Ensino (IDOR); J. C. ANDRADE, UFRJ; F. R. RODRIGUES, UFRRJ; D. C. R. OLIVEIRA, UFRJ; V. V. FONSECA, UFRJ.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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