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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006671
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | SILVA, S. M. F. | pt_BR |
dc.contributor.author | BASTOS, M. do S. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | MARTINS, C. M. | pt_BR |
dc.contributor.author | SANTOS, K. M. O. dos | pt_BR |
dc.contributor.author | VASCONCELOS, A. S. do E. | pt_BR |
dc.contributor.author | CANUTO, K. M. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-01-27T08:43:53Z | - |
dc.date.available | 2015-01-27T08:43:53Z | - |
dc.date.created | 2015-01-26 | pt_BR |
dc.date.issued | 2014 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12., 2014, Foz do Iguaçu. Foz do Iguaçu: ABRAPA, 2014. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006671 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Queijo coalho | pt_BR |
dc.subject | Ação microbiológica | pt_BR |
dc.subject | Filme Acetato | pt_BR |
dc.title | Ação microbiológica de filme de acetato com óleos essenciais em queijo coalho. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2015-01-27T08:43:53Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Óleo Essencial | pt_BR |
dc.description.notes | Blucher Food Science Proceedings, v.1, n.1, nov. 2014. | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 33-34. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1006671 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2015-01-26 | pt_BR |
dc.contributor.institution | SARAH MARIA FROTA SILVA, UFC - Depto. Tecnologia de Alimentos - Bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; CAMILA MOTA MARTINS, UFC - Depto. Tecnologia de Alimentos - Bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT. | pt_BR |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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