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Title: Qualidade de pimentões produzidos em sistema orgãnico e armazenados com e sem refrigeração.
Authors: BOTREL, N.
RESENDE, F. V.
Affiliation: NEIDE BOTREL, CNPH; FRANCISCO VILELA RESENDE, CNPH.
Date Issued: 2014
Citation: Cadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 9, n. 3, 2014. Trabalho apresentado no 4. Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno, Brasília, DF.
Description: O objetivo deste trabalho foi selecionar e avaliar a qualidade de pimentões de 14 cultivares provenientes da coleção da Embrapa Hortaliças.
Thesagro: Pimentão
Armazenamento
Produção organica
Preservação de alimento
Capsicum annuum.
Keywords: Pós colheita.
Language: pt_BR
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPH)

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