Título:	Caracterização de clones de mandioca com e sem casca a serem utilizados na alimentação animal.
Autoria:	SANTOS, L. F. dos SOUZA, V. dos S. OLIVEIRA, L. A. de JESUS, J. L. de SANTOS, V. da S. BRITO, J. Á. G. de
Afiliação:	LUANA FERREIRA DOS SANTOS, UFRB; VIVIAN DOS SANTOS SOUZA, UFRB; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; JERÔNIMO ÁVITO GONÇALVES DE BRITO, UFRB.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.
Conteúdo:	A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma fonte de carboidrato, que é o componente quantitativamente mais importante das rações para diferentes espécies de animais. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos ianogênicos, matéria seca, sólidos solúveis e relação amilose/amilopectina de três clones a serem utilizados na produção de farinha de raspa para alimentação animal.
Thesagro:	Mandioca Composto cianogênico Amilose Matéria seca
NAL Thesaurus:	Cassava Phytotoxicity Dry matter content Organic wastes
Palavras-chave:	Sólidos solúveis Amylase Nutrção animal
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)